Cranberry

Descripción:

El cranberry deshidratado es un tipo de arándano que ha pasado por un proceso de deshidratación, similar al que se utiliza para las uvas pasas. Este proceso elimina la humedad del arándano, lo que resulta en un fruto rojizo y arrugado. El cranberry deshidratado es rico en polifenoles, fibra, vitamina C, E, antocianinas, flavonoides, ácidos fenólicos y proantocianidinas. Estos compuestos le otorgan propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y digestivas. Además, el cranberry deshidratado puede ayudar incluso a reducir la presión arterial y mejorar la salud bucal.